斗茶品茗，茶聚漢陰！9月10日，“安康富硒茶·果蜜紅”首屆茶王斗茶大賽系列活動(dòng)在漢陰正式啟動(dòng)。本次大賽以“安康富硒茶·果蜜紅”為主題，旨在弘揚(yáng)和傳承安康富硒茶的傳統(tǒng)工藝，讓更多人了解安康富硒茶的獨(dú)特魅力。
早上九點(diǎn)，啟動(dòng)儀式在“安康果蜜紅”茶葉主題宣傳片中正式拉開(kāi)序幕?！鞍部蹈晃?果蜜紅”是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶研所、安康市農(nóng)科院潛心研制的特色化創(chuàng)新型紅茶，成茶烏褐油潤(rùn)、條索緊實(shí)，具有獨(dú)特的果香、蜜味，問(wèn)世以來(lái)，得到國(guó)內(nèi)知名茶葉專家學(xué)者高度評(píng)價(jià)，漢陰作為起源地，也為漢陰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)辟了一條差異化發(fā)展之路。
在斗茶大賽現(xiàn)場(chǎng)，20家茶企30個(gè)茶樣參加比賽，評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)即刻茶香彌漫。各評(píng)茶專家認(rèn)真按照一看外形、二聞香氣、三觀湯色、四嘗滋味、五察葉底的評(píng)分方法，根據(jù)茶葉感官審評(píng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，完成現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)打分。
“這次審評(píng)的專家都是各茶葉主產(chǎn)區(qū)省份的首席知名教授組成的一個(gè)非常權(quán)威的審評(píng)團(tuán)隊(duì)。我們叫‘果蜜紅’，沒(méi)有任何添加，是純天然100%的茶，喝的甜味不是外加的糖，就是茶葉做出來(lái)，喝的果香不是加了香，無(wú)任何添加，100%的茶。”中國(guó)農(nóng)科院茶研所研究員魯成銀一邊評(píng)茶一邊笑著說(shuō)道。
經(jīng)過(guò)激烈的角逐，最終漢陰縣嘉木田園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司獲得了茶王稱號(hào)。同時(shí)，漢陰縣愛(ài)民園藝有限責(zé)任公司、漢陰臻品眾康生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司也獲得了一等獎(jiǎng)。此外，漢陰縣嘉木田源茶樹(shù)良種專業(yè)合作社、陜西漢陰鳳凰山富硒茶葉有限公司、漢陰縣秦喃茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司也分別獲得了二等獎(jiǎng)，漢陰縣漩渦鎮(zhèn)馮家堡子茶葉專業(yè)合作社、漢陰縣漩渦鎮(zhèn)杜家埡茶廠、漢陰縣漢陽(yáng)鎮(zhèn)天源茶業(yè)專業(yè)合作社、漢陰縣鳳堰茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司獲得優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。
“我們公司一直注重產(chǎn)品的質(zhì)量和新產(chǎn)品的研發(fā)，本次獲獎(jiǎng)讓我們感到非常開(kāi)心和激動(dòng)。‘安康富硒茶·果蜜紅’漢陰起源地正式確立后，我們得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和專家的大力支持，我們企業(yè)也抓住了這次機(jī)遇，認(rèn)真學(xué)習(xí)，踏實(shí)實(shí)踐，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。下一步我們將會(huì)加大新產(chǎn)品研發(fā)力度，拓展銷(xiāo)售渠道，努力把好茶送到更多愛(ài)茶人的手里，讓更多人品嘗到我們漢陰的好茶?！辈柰酹?jiǎng)獲得者漢陰縣嘉木田園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)理趙倩激動(dòng)地說(shuō)。
為進(jìn)一步了解“安康富硒茶·果蜜紅”及漢陰縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，評(píng)審專家們還先后來(lái)到平梁鎮(zhèn)嘉木田園特色茶園、城關(guān)鎮(zhèn)鳳凰茶谷、漢陰供銷(xiāo)集團(tuán)安康果蜜紅加工廠實(shí)地觀摩并召開(kāi)座談會(huì)進(jìn)行交流，對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展從提升茶葉品質(zhì)、技術(shù)體系、品牌建設(shè)、市場(chǎng)拓展等方面提出建議，大力提升漢陰縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富。
陜西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)副主任孫越赟說(shuō)：“這次漢陰舉辦‘果蜜紅’斗茶大賽，我感覺(jué)整體水平比較高，這幾年漢陰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，利用夏秋茶資源，實(shí)現(xiàn)了漢陰茶產(chǎn)業(yè)拐彎超車(chē)的目的，我覺(jué)得非常好，利用夏秋茶資源做新款的果蜜紅茶葉對(duì)提高老百姓的收入、提高整體的漢陰茶產(chǎn)業(yè)的知名度有很大的幫助。下一步，在‘果蜜紅’紅茶的開(kāi)發(fā)上我覺(jué)得要制作一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)提升水平，做亮‘果蜜紅’的品牌，提升漢陰茶產(chǎn)業(yè)的影響力?！?/p>
漢陰地處秦巴腹地，北枕秦嶺，南倚巴山，鳳凰山橫亙東西，漢江、月河穿境而過(guò)，素有安康“白菜心”、魚(yú)米之鄉(xiāng)、富硒之鄉(xiāng)、美食之鄉(xiāng)之美譽(yù)。獨(dú)一無(wú)二的自然生態(tài)、濃郁厚重的茶道文化、蓬勃興起的茶葉產(chǎn)業(yè)，成就了漢陰茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其茶葉發(fā)展歷史悠久，種茶歷史可追溯到3000年前，園栽茶在西周已成為朝廷貢品。在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》和李肇的《新唐書(shū)?地理志》收錄的唐代50余種名茶中，將漢陰“牙茶”被列為上品，并且明確記載“茶牙產(chǎn)于金州漢陰郡”。
近年來(lái)，漢陰縣深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記來(lái)陜考察“因茶致富、因茶興業(yè)，把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好”的重要指示精神，全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，緊緊圍繞“南茶北果川道園”產(chǎn)業(yè)布局，充分發(fā)揮富硒資源優(yōu)勢(shì)，盤(pán)活老茶園，開(kāi)發(fā)新茶園，大力推進(jìn)以茶葉為主的三大特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至目前，全縣現(xiàn)有茶園8.6萬(wàn)畝，其中豐產(chǎn)茶葉面積5萬(wàn)畝，年茶葉產(chǎn)量2100噸，產(chǎn)值6.8億元。全縣現(xiàn)有56個(gè)茶葉專業(yè)合作社，23家茶葉生產(chǎn)企業(yè)，10個(gè)市級(jí)現(xiàn)代茶葉園區(qū)，共有茶葉企業(yè)品牌13個(gè)，申請(qǐng)使用安康富硒茶區(qū)域公用品牌企業(yè)15家；今鳳綠茶、今鳳紅茶通過(guò)綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，鳳凰山茶葉、嘉木田園被認(rèn)定為國(guó)家農(nóng)民合作社示范社。
記者：王建霞 劉東 圖：陳浩
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